作り方 1 間引き菜を綺麗に洗い、適量の塩で揉みこみます。 (二つまみくらい) 薄めにしておくと食べる時に手元で調整出来ます。 2 塩揉みした葉っぱを洗わずに、そのままタッパーに並べて昆布を1枚上からのせます。;